胃癌患者可以适量食用柠檬。柠檬含有丰富的维生素C和抗氧化物质，有助于提高免疫力，促进伤口愈合，并有助于消化和吸收。然而，胃癌患者在食用柠檬时需要注意以下几点：

1. 柠檬的酸性较强，过量食用可能会刺激胃黏膜，引起不适感。因此，建议胃癌患者每次食用柠檬的量控制在1-2片，不要过量。

2. 柠檬中的酸度较高，可能对胃部溃疡或炎症部位造成刺激，引起疼痛或不适。因此，建议胃癌患者在食用柠檬之前，先咨询医生或营养师的意见，以确保柠檬不会引起不适。

3. 柠檬中的某些成分可能与胃癌治疗药物相互作用，导致药物失效或副作用增加。因此，胃癌患者在食用柠檬之前，最好咨询医生或药师的意见，以确保柠檬不会影响治疗效果。

总的来说，胃癌患者可以适量食用柠檬，但要注意适量和避免过量，同时咨询医生或营养师的意见，以确保柠檬不会引起不适或影响治疗效果。