肺结核是一种严重的肺部疾病，具有很强的传染性，并且发病症状给患者带来很大的痛苦，主要伴有胸闷，咳嗽等。除了接受正规治疗外，肺结核患者还需要注意饮食护理。为了恢复健康，患者需要摄取充足热量和优质蛋白质，补充含钙的食物，促进钙化。此外，丰富的维生素也是必不可少的，可以减少药物的副作用，帮助机体恢复健康，增加食欲。

化疗期间，肺结核患者需要摄取高热量、高蛋白质、丰富的维生素和微量元素的饮食，以满足身体消耗的能量需求。由于脾胃虚弱，消化吸收能力低下，所以饮食宜清淡，忌过于甘肥油腻。中医认为肺结核属肺阴虚而虚热阴伤，饮食应当滋阴退虚热。因此，患者可以选择鳗鱼、鳖、乌龟、黑鱼、鸭蛋、鸭、银耳、甘蔗等食品，而应避免辛辣生痰助火的食物。

此外，肺结核患者在烹饪食物时也需要注意，一般以蒸、煮、炖、氽等烹调方法为佳，而煎、炸、爆、烩、炙、炒等方法不宜使用。

饮食护理对于肺结核患者的康复起着重要作用，所以患者在日常生活中应多食用一些清肺的食物，以帮助康复。祝愿所有患者早日康复。