子宫内膜癌手术后，饮食是非常重要的，以下是一些建议：

1. 高纤维饮食：高纤维食物可以帮助消化，减少便秘的可能性。建议多食用蔬菜、水果、全谷类和豆类。

2. 高蛋白饮食：手术后，身体需要更多的蛋白质来修复组织。建议选择瘦肉、鱼、蛋类、豆类和坚果等高蛋白食物。

3. 低脂饮食：手术后，身体可能需要一段时间才能恢复正常功能，因此建议选择低脂饮食，避免过多的脂肪和胆固醇。

4. 少量多餐：手术后，消化功能可能需要一段时间才能恢复正常。建议分多次进食，每次少量，避免一次进食过多。

5. 避免刺激性食物：手术后，身体可能比较虚弱，因此建议避免食用刺激性食物，如辣椒、咖啡和酒精等。

6. 补充足够的水分：手术后，身体可能会流失大量的水分，因此建议每天饮用足够的水，保持身体水分平衡。

7. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒可能会影响手术后的恢复，因此建议尽量避免吸烟和饮酒。

总之，手术后的饮食应该以高纤维、高蛋白、低脂、少量多餐、避免刺激性食物、补充足够的水分为原则，以促进身体康复。