再障患者需要补充的营养主要包括以下几个方面：

1. 蛋白质：蛋白质是细胞和组织修复和再生的重要组成部分，因此再障患者需要摄入足够的蛋白质来支持细胞修复。建议摄入富含优质蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类等。

2. 维生素：维生素对于再障患者的健康至关重要，特别是维生素A、C、E和B族维生素。维生素A有助于维持皮肤和黏膜的健康，维生素C有助于增强免疫系统，维生素E有助于抗氧化，B族维生素有助于能量代谢和神经功能。建议摄入富含维生素的食物，如蔬菜、水果、全谷类、坚果等。

3. 矿物质：矿物质对于再障患者的健康同样重要，特别是钙、铁、锌和镁。钙有助于骨骼和牙齿的健康，铁有助于血红蛋白的合成，锌有助于免疫系统的功能，镁有助于肌肉和神经功能。建议摄入富含矿物质的食物，如绿叶蔬菜、坚果、全谷类、鱼类等。

4. 膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠道健康，减少便秘和消化不良的风险。建议摄入富含膳食纤维的食物，如全谷类、蔬菜、水果、豆类等。

5. 抗氧化剂：再障患者可能存在氧化应激和炎症反应，因此摄入足够的抗氧化剂有助于减轻氧化应激和炎症反应。建议摄入富含抗氧化剂的食物，如蔬菜、水果、坚果、茶叶等。

总之，再障患者需要摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维和抗氧化剂，以支持细胞修复和维持健康。建议再障患者在饮食中尽量多样化，选择新鲜、新鲜、未加工的食物，并遵循均衡的饮食原则。此外，再障患者还可以考虑补充一些特定的营养素补充剂，但在选择补充剂时最好咨询专业医生的建议。