肥胖和痛风是两种常见的健康问题，当它们同时存在于一个患者身上时，需要特别的护理和注意。下面将介绍如何有效护理肥胖痛风患者，以及应该注意的五个关键事项：

1. 控制饮食：避免暴饮暴食和饮酒，尤其要谨慎消耗啤酒，因为啤酒中含有高量的嘌呤，会增加尿酸水平。

2. 急性发病期间的饮食：在痛风急性发作期间，应选择嘌呤含量较低的食物，如蛋类、奶类、米、麦、瓜类、蔬菜和各种水果。最好从蛋类和奶类中获取足够的蛋白质。

3. 饮食均衡：在非急性发病期间，要保持均衡的饮食，并避免摄入嘌呤含量过高的食物，如沙甸鱼、内脏、海产品、肉汤或肉汁。

4. 豆类食品：黄豆及其制品，如豆腐、豆浆、酱油、豆芽等，虽然含有一定量的嘌呤，但与肉类不同，非急性发病期间仍可适量摄取。

5. 减少油炸食物：尽量减少油炸食物的摄入，因为这些食物可能会加重肥胖问题，同时也不利于痛风患者的健康。

此外，肥胖痛风患者应该多喝水，这有助于稀释尿酸并促进其排泄，从而降低尿酸水平。综合来看，合理限制热量、降低体重是治疗痛风的一部分，但要注意不要减重过快，以避免引发急性发作。因此，患者需要循序渐进地采取措施，以确保他们的健康得到有效管理。