结肠癌术后的饮食需要注意以下几点：

1. 控制蛋白质摄入量：结肠癌术后患者需要注意控制蛋白质的摄入量，因为蛋白质可能会影响营养吸收和代谢。建议在医生的指导下适当增加肉类、鱼类、豆类等高蛋白食物的摄入。

2. 限制脂肪摄入量：结肠癌术后患者需要控制脂肪的摄入量，因为过多的脂肪会增加血脂和胆固醇水平，对于患者的健康有害。建议选择低脂肪、低糖分的食物，如全麦面包、蔬菜、水果等。

3. 限制碳水化合物摄入量：结肠癌术后患者需要控制碳水化合物的摄入量，因为过多的碳水化合物会影响身体能量代谢和消化吸收。建议选择全谷类食品、蔬菜和水果等富含纤维素的食物。

4. 注意饮食卫生：结肠癌术后患者需要注意饮食卫生，避免食用不洁食品和过期食品。建议选择新鲜、无污染的食材，并在餐前洗手或使用纸巾擦拭双手。

总之，结肠癌术后患者需要注意饮食均衡、营养丰富，避免过度进食高热量、高脂肪、高糖分的食物，同时保持良好的生活习惯和健康心态。