胃癌术后转移骨头的征兆可能包括以下几个方面：

1. 疼痛：转移的骨头可能会引起疼痛，尤其是在活动或负重时。疼痛可能表现为钝痛、刺痛或胀痛。

2. 肿胀：转移的骨头可能会引起局部肿胀，特别是在骨头周围。

3. 运动障碍：转移的骨头可能会影响运动功能，导致运动障碍，如关节僵硬、活动受限等。

4. 骨质疏松：胃癌术后转移的骨头可能会导致骨质疏松，进一步增加骨折的风险。

5. 发热：转移的骨头可能会引起感染，导致发热等症状。

如果出现上述症状，建议尽快就医，进行进一步的检查和评估。医生可能会进行X光、CT扫描、MRI等影像学检查，以及血液检查等，以确定是否存在转移性骨头。

此外，胃癌术后转移骨头的治疗方案可能包括手术切除、放疗、化疗等。具体的治疗方案应根据患者的具体情况来确定。