胃癌术后的饮食是非常重要的，以下是一些建议：

1. 选择易消化的食物：胃癌术后，胃肠道功能可能受损，因此选择易消化的食物非常重要。例如，可以选择煮烂的米饭、面条、煮熟的蔬菜等。

2. 少量多餐：胃癌术后，胃肠道的消化功能可能需要一段时间恢复，因此建议少量多餐，避免一次吃太多。

3. 避免辛辣、油腻和刺激性食物：这些食物可能会刺激胃肠道，导致不适。

4. 增加蛋白质摄入：胃癌术后，蛋白质的补充非常重要，可以选择鱼、鸡肉、豆腐等高蛋白质食物。

5. 增加纤维素摄入：纤维素可以促进胃肠道蠕动，有助于消化。建议选择全谷类、水果和蔬菜等富含纤维素的食物。

6. 避免饮酒和吸烟：胃癌术后，饮酒和吸烟可能会刺激胃肠道，导致不适。

7. 定期复查：胃癌术后，定期复查非常重要，以便及时发现和处理任何问题。

总之，胃癌术后的饮食应该以易消化、高蛋白质、高纤维素的食物为主，避免辛辣、油腻和刺激性食物。同时，定期复查也是非常重要的。