良性胃肿瘤的病理通常包括以下几个方面：

1. 组织学：良性胃肿瘤的组织学特征包括肿瘤细胞的形态、大小、核仁和核分裂状态。肿瘤细胞通常呈圆形或椭圆形，核仁清晰可见，核分裂状态正常。

2. 组织结构：良性胃肿瘤的组织结构通常包括肿瘤细胞的排列和连接方式。肿瘤细胞可以呈实性、囊性或实囊性结构，并可以形成肿瘤巢或肿瘤结节。

3. 细胞学：良性胃肿瘤的细胞学特征包括肿瘤细胞的形态、大小、核仁和核分裂状态。肿瘤细胞通常呈圆形或椭圆形，核仁清晰可见，核分裂状态正常。

4. 免疫组织化学：良性胃肿瘤的免疫组织化学特征包括肿瘤细胞表面的标记物和肿瘤细胞的免疫反应。肿瘤细胞表面的标记物包括CD34、CD31、CD117等，这些标记物有助于肿瘤的鉴别诊断。

5. 分子生物学：良性胃肿瘤的分子生物学特征包括肿瘤细胞的基因表达谱和肿瘤标志物的存在。肿瘤细胞的基因表达谱可以通过基因芯片、RNA测序等技术进行分析，而肿瘤标志物包括CEA、CA19-9等，这些标志物有助于肿瘤的鉴别诊断。

总之，良性胃肿瘤的病理特征包括组织学、组织结构、细胞学、免疫组织化学和分子生物学等方面，这些特征有助于肿瘤的鉴别诊断和治疗方案的制定。