阑尾炎手术后出现拉肚子可能是因为手术后的肠道功能尚未完全恢复，或者是手术后出现了一些并发症。以下是一些可能导致这种情况的原因和解决方法：

1. 术后感染：手术后可能会出现感染，导致拉肚子。建议患者在术后保持伤口清洁，避免感染。如果出现感染症状，如发热、腹痛等，建议及时就医。

2. 术后肠道功能紊乱：手术后，肠道功能可能会暂时紊乱，导致拉肚子。建议患者在术后饮食上尽量清淡，避免辛辣、油腻食物，同时注意饮食卫生，避免食物污染。

3. 术后肠梗阻：手术后可能会出现肠梗阻，导致拉肚子。建议患者在术后密切观察自己的排便情况，如果出现排便困难、腹胀等异常症状，建议及时就医。

4. 术后肠功能恢复期：手术后，肠道功能需要一段时间才能完全恢复。建议患者在术后保持饮食清淡，避免过度进食，同时注意饮食卫生，避免食物污染。

如果这些方法不能解决问题，建议患者及时就医，寻求专业医生的帮助。