肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，症状因人而异，但常见的症状包括：

1. 恶心和呕吐：肠胃炎患者可能会感到恶心和呕吐，尤其是在进食后。

2. 腹痛和腹泻：肠胃炎患者可能会感到腹痛，特别是在右下腹部。同时，患者可能会出现腹泻，尤其是水样便。

3. 发热和寒战：肠胃炎患者可能会感到发热，体温可能达到38°C以上。患者还可能会感到寒战。

4. 食欲减退：肠胃炎患者可能会感到食欲减退，不想进食。

治疗肠胃炎的方法主要包括：

1. 休息和饮食调整：肠胃炎患者需要休息，避免过度劳累。同时，患者需要调整饮食，避免食用油腻、辛辣、刺激性食物，尽量选择清淡易消化的食物。

2. 药物治疗：肠胃炎患者可以服用抗生素，如阿莫西林、克拉霉素等，以控制感染。此外，患者还可以服用止泻药，如洛哌丁胺、蒙脱石等，以缓解腹泻症状。

3. 补液治疗：肠胃炎患者可能会出现脱水，因此可能需要进行补液治疗，以补充体内水分和电解质。

4. 手术治疗：如果肠胃炎患者出现严重的并发症，如肠穿孔、出血等，可能需要进行手术治疗。

总之，肠胃炎的治疗应根据患者的具体症状和病情进行，建议在医生的指导下进行治疗。