返流性食道炎是一种消化系统疾病，通常与胃酸反流有关。饮食在治疗和缓解症状方面起着重要作用。以下是一些建议：

1. 避免刺激食物：避免食用辛辣、酸性和油腻食物，如辣椒、醋、油炸食品等。这些食物会加重症状。

2. 选择易消化的食物：选择易消化的食物，如煮熟的米饭、面条、煮熟的土豆、煮熟的鸡蛋等。这些食物可以提供足够的能量，同时减轻消化负担。

3. 少量多餐：将食物分成小份，分多次进食。这样可以减轻胃的负担，减少胃酸反流。

4. 饮用足够的水：保持足够的水分摄入，可以帮助稀释胃酸，减轻症状。

5. 避免空腹：避免空腹进食，特别是在晚上。空腹时胃酸分泌增加，容易引起症状。

6. 避免过度饱腹：避免过度饱腹，特别是在晚上。过度饱腹会加重胃的负担，导致症状加重。

7. 补充益生菌：益生菌可以帮助调节肠道菌群，减少胃酸分泌。一些研究表明，益生菌可以缓解返流性食道炎的症状。

8. 避免吸烟和饮酒：吸烟和饮酒会加重症状，建议尽量避免。

总之，返流性食道炎的饮食治疗应该以易消化、少量多餐、避免刺激性食物为主。此外，保持健康的生活方式，如戒烟限酒、控制体重、保持良好的睡眠等，也有助于缓解症状。如果症状严重或持续不缓解，建议咨询医生或专业营养师的意见。