肩关节粘连的程度通常可以通过以下几种方法进行评估：

1. 临床检查：医生可以通过触诊和关节活动度测试来评估肩关节粘连的程度。医生会检查肩关节的活动范围，包括上举、外展和后伸等动作，以确定肩关节是否存在粘连。

2. X 光检查：X 光检查可以显示肩关节的骨质结构和关节间隙，有助于评估肩关节粘连的程度。

3. MRI 检查：MRI 检查可以提供更详细的图像，包括关节软骨和韧带的详细结构，有助于评估肩关节粘连的程度。

4. 关节镜检查：关节镜检查是一种侵入性检查方法，医生可以通过关节镜直接观察肩关节内部结构，以确定肩关节粘连的程度。

5. 功能评估：医生可以通过评估肩关节的功能和疼痛程度，以及患者的日常生活活动能力，来评估肩关节粘连的程度。

总之，肩关节粘连的程度通常需要综合多种方法进行评估，以确定治疗方案和康复计划。建议在进行任何治疗或康复计划之前，请咨询专业医生以获取准确的评估和建议。