脑出血是一种严重的脑血管疾病，在恢复期，饮食是非常重要的。以下是一些建议，供您在脑出血恢复期参考：

1. 清淡饮食：脑出血恢复期应尽量避免油腻和辛辣食物，因为这些食物可能会刺激血管，导致血压升高。建议选择清淡、易消化的食物，如米粥、面条、蒸鱼等。

2. 高纤维食物：脑出血恢复期应增加摄入高纤维食物，如蔬菜、水果、全谷类等。这些食物有助于促进肠道蠕动，减少便秘的发生。

3. 高蛋白食物：脑出血恢复期应增加摄入高蛋白食物，如鸡肉、鱼肉、豆腐等。这些食物有助于促进肌肉修复和生长。

4. 低盐饮食：脑出血恢复期应尽量控制盐的摄入量，因为高盐饮食可能导致高血压。建议选择低盐或无盐食品，如新鲜的蔬菜和水果。

5. 适量饮水：脑出血恢复期应保持足够的水分摄入，以维持身体的正常功能。建议每天饮用足够的水，但不要过量饮用。

6. 少量多餐：脑出血恢复期应尽量采用少量多餐的饮食方式，以减少胃肠道负担。每餐可以选择少量、多样化的食物，以提供足够的营养。

7. 避免饮酒：脑出血恢复期应避免饮酒，因为饮酒可能导致血压升高，增加脑出血的风险。

总之，脑出血恢复期饮食应清淡、高纤维、高蛋白、低盐、适量饮水，并采用少量多餐的饮食方式。同时，建议在饮食前咨询专业医生或营养师的建议，以确保饮食的适宜性和安全性。