肠炎是一种消化系统疾病，通常与肠道炎症和功能障碍有关。芒果是一种热带水果，含有丰富的维生素和矿物质，但同时也含有一定的纤维和酸性物质。

对于肠炎患者来说，芒果是否适合食用，需要考虑以下几个方面：

1. 芒果的纤维含量：芒果的纤维含量较高，可能对胃肠道产生一定的刺激作用，导致胃肠道不适。因此，对于肠炎患者来说，建议适量食用，避免过量摄入。

2. 芒果的酸性物质：芒果中含有一定的酸性物质，如柠檬酸和苹果酸等。这些酸性物质可能会刺激胃肠道，加重炎症和不适感。因此，对于肠炎患者来说，建议选择成熟度较高、酸度较低的芒果，并适量食用。

3. 芒果的过敏原：芒果是一种常见的过敏原，有些人可能对芒果过敏。对于那些对芒果过敏的人来说，建议避免食用芒果，以免引起过敏反应。

综上所述，肠炎患者可以适量食用芒果，但需要注意芒果的纤维含量、酸性物质和过敏原。建议在医生的指导下，根据个人情况选择是否食用芒果。