胃癌晚期的症状表现可以包括：

1. 消化不良：包括恶心、呕吐、食欲减退、饱胀感、消化不良等。

2. 上腹部疼痛：疼痛可能持续存在，也可能间歇性发作。

3. 消瘦：由于消化功能障碍，患者可能会出现体重下降。

4. 贫血：由于胃肠道出血，患者可能会出现贫血症状，如疲劳、头晕、心悸等。

5. 消化性溃疡：胃癌晚期患者可能会出现消化性溃疡，表现为胃或十二指肠溃疡。

6. 胃出血：胃癌晚期患者可能会出现胃出血，表现为黑便、呕血等。

7. 淋巴结肿大：胃癌晚期患者可能会出现淋巴结肿大，特别是胃窦和幽门淋巴结肿大。

8. 发热：胃癌晚期患者可能会出现发热，可能是由于感染或肿瘤引起的。

这些症状的出现可能提示胃癌晚期，但具体的症状表现可能因个体差异而有所不同。如果出现上述症状，建议及时就医进行进一步的检查和诊断。