肝癌晚期的患者通常需要根据医生的建议来选择饮食。蛋白粉可以提供蛋白质，但对于肝癌晚期的患者来说，还需要考虑其他因素。

首先，肝癌晚期的患者通常需要控制蛋白质的摄入量，以避免加重肝脏负担。因此，在食用蛋白粉之前，建议咨询医生或营养师的意见，以确定适当的蛋白质摄入量。

其次，蛋白粉可能含有一些添加剂和成分，如糖、脂肪等，这些成分可能会对肝脏造成额外的负担。因此，在食用蛋白粉时，建议选择低糖、低脂肪的蛋白粉，并避免过量食用。

最后，除了蛋白质，肝癌晚期的患者还需要摄入足够的能量和营养素，如碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。因此，除了蛋白粉，还可以选择其他食物来满足这些需求。

总之，肝癌晚期的患者在食用蛋白粉之前，建议咨询医生或营养师的意见，并选择低糖、低脂肪的蛋白粉，同时注意控制蛋白质摄入量，并搭配其他食物来满足身体所需的营养素。