胆上长息肉是一种常见的肝脏疾病，严重程度取决于息肉的性质、数量和大小。一般来说，胆上长息肉可能是良性的，也可能是恶性的。

良性的胆上息肉通常没有症状，也不会对肝脏功能造成明显影响。然而，如果息肉数量过多、体积较大，可能会引起消化不良、腹胀、腹痛等症状。

恶性的胆上息肉，也就是胆囊癌，通常伴随着疼痛、体重减轻、黄疸等症状。恶性的息肉也可能会扩散到其他部位，如肝脏、肠道等，导致更严重的后果。

因此，如果你发现自己患有胆上息肉，建议尽快咨询医生。医生会根据息肉的性质、数量和大小，以及你的其他健康状况，为你制定相应的治疗方案。

总的来说，胆上长息肉的严重程度取决于具体的情况，如果你有相关症状或担心，建议尽早就医。