急性胃炎是一种常见的消化系统疾病，病因多种多样，包括：

1. 感染：幽门螺杆菌感染是最常见的病因之一，其他感染包括病毒、细菌、真菌等。

2. 药物：某些药物，如非甾体抗炎药、抗生素、化疗药物等，可能引起急性胃炎。

3. 酒精：大量饮酒可能导致急性胃炎。

4. 应激：精神紧张、过度劳累、精神创伤等应激状态可能导致急性胃炎。

急性胃炎的临床表现包括：

1. 上腹痛：最常见的症状，可能为钝痛、隐痛或剧痛。

2. 恶心、呕吐：可能出现恶心、呕吐，尤其是在进食后。

3. 胃胀、食欲减退：患者可能感到胃胀、食欲减退。

4. 腹泻、便秘：部分患者可能出现腹泻或便秘。

5. 发热、寒战：部分患者可能出现发热、寒战等全身症状。

急性胃炎的治疗主要包括：

1. 休息：急性胃炎患者应尽量休息，避免过度劳累。

2. 饮食调整：避免食用刺激性食物，如辛辣、油腻、咖啡、茶等，饮食宜清淡、易消化。

3. 药物治疗：如抗酸药、胃黏膜保护剂、抗生素等，具体治疗方案应根据病因和病情而定。

4. 胃肠镜检查：对于某些患者，可能需要进行胃肠镜检查，以明确病因和评估病情。

急性胃炎是一种常见的消化系统疾病，病因多样，临床表现包括上腹痛、恶心、呕吐、胃胀、腹泻等。治疗主要包括休息、饮食调整和药物治疗。如果症状严重或持续不缓解，应及时就医。