慢性咽喉炎和鼻炎是常见的疾病，下面是一些常见的治疗方法：

1. 保持室内空气清新：尽量避免吸烟、二手烟和空气污染物，保持室内空气清新。

2. 饮食调理：多吃蔬菜水果，少吃辛辣刺激性食物，保持饮食清淡。

3. 注意休息：避免过度劳累，保证充足的睡眠时间。

4. 使用药物治疗：可以口服抗生素、抗过敏药等药物治疗。

5. 热敷或冷敷：可以用热水袋或冰袋进行局部热敷或冷敷，缓解疼痛和不适感。

6. 定期去医院检查：如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。

总之，慢性咽喉炎和鼻炎需要综合治疗，包括饮食调理、药物治疗、休息等多个方面。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。