做完鼻子后，喝酒的时间取决于具体手术类型和个体恢复情况。一般来说，手术后的头几天可能会有一些不适感，包括疼痛、肿胀和淤血。这些不适感可能会持续几天到几周不等。

手术后的恢复时间因人而异，但通常建议在手术后的1-2周内避免饮酒。这是因为酒精可能会导致手术部位肿胀、瘀血和疼痛，并可能延迟伤口愈合。此外，酒精也可能会影响手术部位的止血效果，增加术后出血的风险。

然而，具体的恢复时间表可能因手术类型和个人情况而异。因此，建议在手术前咨询医生，了解具体的术后恢复建议和饮酒时间。

总之，做完鼻子后，建议在手术后的1-2周内避免饮酒，以促进伤口愈合和减少不适感。具体的恢复时间表可能因手术类型和个人情况而异，建议在手术前咨询医生以获取更详细的建议。