秋天各种梨纷纷上市，你是否对生吃梨有些腻了呢？中国中医科学院西苑医院老年病中心的李跃华教授建议，老人可以尝试煮梨粥，这是秋天最佳的补品。

中医学认为，梨具有润肺化痰、生津润燥的功效，非常适合秋季养肺。由于初秋的天气尚未完全走出高温，脾胃会受到不同程度的影响，容易出现胃口不佳和消化不良等症状，因此，养肺时最好同时顾及到脾胃的健康，将梨与大米一起煮成粥是最好的选择。

制作梨粥的方法各有不同，可以将梨洗净后连皮切块，加入适量的清水，文火煮半小时，然后捞出梨块，再用梨汤与淘净的粳米共同煮粥。也可以先将米粥煮到八分熟，然后放入洗净切好的梨块，再继续煮到大米熟透后即可食用。

李跃华教授提醒，虽然梨是补肺的好水果，但过量食用会伤害脾胃。老年人的脾胃功能会下降，所以应该注意适量食用。梨具有利尿作用，夜尿频繁的人睡前应少吃梨；梨中含有较多的果酸，胃酸过多的人不宜多食；梨中的糖分较高，糖尿病患者和哮喘痰多的人也应少量食用梨。