口臭（也称为口腔异味）是指口腔中散发出难闻的气味。口水一擦发臭可能是由于口腔内的细菌和食物残渣在口腔中发酵，产生一些不愉快的气味。口臭可能是由多种原因引起的，包括口腔卫生不良、牙齿问题、消化问题、口腔感染等。

如果你发现自己经常出现口水一擦发臭的情况，建议你采取以下措施来改善口臭问题：

1. 保持口腔卫生：每天至少刷两次牙，使用牙线或牙缝刷清洁牙缝，定期去牙医那里检查牙齿和牙龈健康。

2. 饮食调理：避免食用过于辛辣、油腻或刺激性食物，这些食物可能会刺激口腔，导致口臭。

3. 多喝水：保持口腔湿润，可以减少口臭的发生。

4. 戒烟戒酒：烟草和酒精会刺激口腔，导致口臭。

5. 使用口腔清新剂：选择一些含有薄荷、茶叶等成分的口腔清新剂，可以帮助减轻口臭。

如果这些方法无法改善口臭问题，建议你咨询牙医或口腔专家，他们可以进行进一步的检查和治疗。