预防老年性白内障的方法包括以下几个方面：

1. 保持眼部卫生：保持眼部卫生，避免眼部感染和炎症，可以减少白内障的发生。建议勤洗手，避免揉眼睛，避免长时间暴露在阳光下。

2. 增加维生素C摄入：维生素C可以帮助保护眼睛免受自由基的损害，有助于预防白内障。建议通过食用新鲜蔬菜和水果，如菠菜、草莓、柑橘等，增加维生素C的摄入。

3. 控制糖尿病：糖尿病是导致白内障的一个重要危险因素。建议糖尿病患者控制血糖，定期进行眼科检查，以便早期发现和治疗白内障。

4. 戒烟限酒：吸烟和过量饮酒会增加白内障的风险。建议戒烟限酒，以减少白内障的发生。

5. 定期检查：定期进行眼科检查，可以及早发现白内障，以便采取相应的治疗措施。建议每年进行一次眼科检查，特别是对于60岁以上的人群。

总之，预防老年性白内障需要综合考虑多个方面的因素，包括保持眼部卫生、增加维生素C摄入、控制糖尿病、戒烟限酒和定期检查。这些措施可以帮助降低白内障的发生风险，保护眼睛健康。