以下是一些高胆固醇的食物：

1. 动物内脏：如猪肝、鸡胗、鸭胗等，这些内脏含有较高的胆固醇。

2. 红肉：如牛肉、羊肉、猪肉等，这些肉类含有较高的胆固醇。

3. 蛋黄：一个普通鸡蛋的蛋黄含有约200毫克的胆固醇。

4. 奶油和黄油：这些乳制品含有较高的饱和脂肪和胆固醇。

5. 奶酪：奶酪含有较高的饱和脂肪和胆固醇。

6. 油炸食品：如炸鸡、炸薯条等，这些食品含有较高的饱和脂肪和胆固醇。

7. 动物油脂：如牛油、猪油等，这些油脂含有较高的饱和脂肪和胆固醇。

需要注意的是，高胆固醇的食物并不意味着一定不能吃，而是要适量摄入，保持均衡饮食，控制总胆固醇水平。同时，还可以选择一些低胆固醇的食物，如鱼、禽肉、豆类、蔬菜水果等，来平衡饮食。