癫痫病人在选择食物时需要考虑多种因素，包括患者的具体病情、药物治疗情况以及个人喜好。以下是一些建议：

1. 低糖饮食：癫痫病人应尽量避免高糖食物，如糖果、巧克力、软饮料等，因为它们可能导致血糖波动，从而影响癫痫发作。

2. 低脂肪饮食：癫痫病人应选择低脂肪的食物，如瘦肉、鱼、家禽、豆类和蔬菜。这些食物富含蛋白质和维生素，有助于提供身体所需的营养。

3. 高纤维饮食：癫痫病人应增加摄入高纤维食物，如全谷物、水果、蔬菜和豆类。这些食物有助于控制体重，减少癫痫发作的风险。

4. 避免咖啡因：癫痫病人应尽量避免饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、茶和碳酸饮料。咖啡因可能导致癫痫发作。

5. 避免酒精：癫痫病人应避免饮酒，因为酒精可能导致癫痫发作。

6. 补充维生素和矿物质：癫痫病人可能需要额外的维生素和矿物质，如维生素B6、维生素D、镁和钙。这些营养素有助于维持神经系统的健康。

7. 少量多餐：癫痫病人应尽量避免暴饮暴食，而应采用少量多餐的饮食方式。这样可以避免血糖和胰岛素的剧烈波动，减少癫痫发作的风险。

总之，癫痫病人在选择食物时需要谨慎，尽量选择低糖、低脂肪、高纤维、不含咖啡因和酒精的食物，并确保摄入足够的维生素和矿物质。此外，癫痫病人应咨询专业医生或营养师的建议，以制定个性化的饮食计划。