肠息肉手术后，饮食是非常重要的，以下是一些建议：

1. 清淡饮食：手术后，胃肠功能可能需要一段时间恢复，因此建议饮食清淡，避免辛辣、油腻和刺激性食物。

2. 高纤维食物：纤维有助于促进胃肠蠕动，有助于消化和吸收。建议摄入高纤维食物，如全谷类、蔬菜、水果和豆类。

3. 易消化食物：手术后，胃肠功能可能比较虚弱，建议选择易消化的食物，如煮熟的米、面、粥等。

4. 少量多餐：手术后，胃肠功能可能需要一段时间恢复，建议少量多餐，避免一次进食过多，以免加重胃肠负担。

5. 避免刺激性食物：手术后，胃肠黏膜可能比较脆弱，建议避免食用刺激性食物，如辣椒、醋、咖啡等。

6. 避免生冷食物：手术后，胃肠功能可能比较虚弱，建议避免食用生冷食物，以免引起胃肠不适。

7. 补充足够的水分：手术后，胃肠功能可能比较虚弱，建议补充足够的水分，以保持身体水分平衡。

总之，手术后的饮食应该以清淡、易消化、高纤维、少量多餐为主，避免刺激性食物和生冷食物。同时，在饮食上可以咨询专业医生或营养师的建议，以获得个性化的饮食方案。