肝癌晚期是否可以手术取决于具体的病情和患者的身体状况。手术可能是一种治疗肝癌晚期的选择，但手术的成功率取决于许多因素，包括肿瘤的大小、位置、是否已经转移到其他部位以及患者的整体健康状况。

在进行手术前，医生通常会进行详细的评估，包括通过影像学检查（如CT扫描、MRI等）和实验室检查（如血液检查、肿瘤标志物检查等）来了解肿瘤的大小、位置和扩散情况。此外，医生还会评估患者的身体状况，包括心脏功能、肝脏功能、肾功能等，以确保手术的安全性和可行性。

如果经过评估，医生认为患者可以进行手术，那么手术可能是一种治疗肝癌晚期的选择。手术可能包括肝切除术、肝移植或肝动脉栓塞化疗等。这些手术的目的是尽可能地切除或破坏肿瘤，并尽可能地保留患者的肝脏功能。

然而，手术并不是所有肝癌晚期患者的唯一选择。还有其他治疗方法，如化疗、靶向治疗、免疫治疗等，可以单独或与手术结合使用。这些治疗方法的目的是控制肿瘤的生长，并尽可能地延长患者的生存期。

总之，肝癌晚期是否可以手术取决于具体的病情和患者的身体状况。在进行任何治疗决策之前，患者应该与专业医生进行详细的评估和讨论，以确定最适合他们的治疗方案。