土豆是一种低热量、高纤维的食物，确实可以帮助控制体重。以下是一些关于土豆减肥的建议：

1. 控制摄入量：土豆是一种低热量的食物，但请注意，即使土豆热量低，如果吃太多，仍然可能导致热量过剩。因此，建议控制土豆的食用量，尽量搭配其他低热量食物。

2. 选择烤或蒸：烤或蒸土豆可以保留更多的营养成分，并且热量更低。避免油炸土豆，这样会增加热量。

3. 搭配蛋白质：土豆可以作为蛋白质的补充，搭配一些瘦肉或豆类来提供更多的蛋白质。蛋白质有助于维持肌肉质量，有助于提高新陈代谢。

4. 控制烹饪时间：烹饪土豆的时间越长，热量越高。建议选择快速烹饪方法，如蒸或烤，以减少热量。

5. 控制烹饪方法：选择低热量的烹饪方法，如烤或蒸，避免油炸或烤糊土豆。这样可以减少热量摄入。

总之，土豆是一种健康的食物，可以帮助控制体重。但是，请注意控制摄入量，选择健康的烹饪方法，并搭配其他低热量食物，以获得更好的减肥效果。