胃炎是一种常见的胃部疾病，患者在日常生活中可以采取以下护理措施来缓解症状和促进康复：

1. 饮食调理：胃炎患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等。建议多食用清淡易消化的食物，如米粥、面条、蔬菜、水果等。此外，患者可以选择一些具有养胃作用的食物，如山药、莲子、糯米等。

2. 饮食规律：患者应保持规律的饮食，避免暴饮暴食或长时间空腹。建议每天分3-4次进食，避免过度饱食或饥饿。

3. 避免过度饱食：过度饱食会加重胃部负担，导致胃酸分泌过多，加重胃炎症状。患者应控制食量，避免过度饱食。

4. 避免过度饮酒：饮酒会刺激胃黏膜，加重胃炎症状。患者应尽量避免饮酒或减少饮酒量。

5. 保持心情舒畅：焦虑、紧张等不良情绪会加重胃炎症状。患者应保持心情舒畅，避免过度疲劳和紧张。

6. 定期复查：患者应定期复查，以便医生及时了解病情变化，调整治疗方案。

7. 药物治疗：在医生的指导下，患者可以选择一些药物来缓解胃炎症状，如抗酸药、胃黏膜保护剂等。

总之，胃炎患者在日常护理中应注重饮食调理、饮食规律、避免过度饱食、避免过度饮酒、保持心情舒畅、定期复查和药物治疗。这些护理措施有助于缓解症状、促进康复。