急性肠胃炎是一种常见的消化系统疾病，其主要症状包括恶心、呕吐、腹痛和腹泻。虽然头疼并不是急性肠胃炎的常见症状，但有些患者可能会出现头痛的症状。

头疼在急性肠胃炎中的具体原因尚不明确，但可能与胃肠道的炎症反应有关。胃肠道的炎症反应可能导致血管扩张，从而引起头痛。此外，胃肠道的炎症反应还可能导致胃肠道的紧张和不适，这些不适可能通过神经传导到头部，引起头痛。

然而，需要注意的是，急性肠胃炎引起的头痛通常是短暂的，通常不会持续很长时间。如果头痛症状严重或持续时间较长，建议咨询医生以排除其他潜在的病因。

总之，急性肠胃炎可能会引起头痛，但这种症状并不常见。如果头痛症状严重或持续时间较长，建议咨询医生以排除其他潜在的病因。