以下是一些男人喝酒不伤肝的技巧：

1. 控制饮酒量：饮酒过量会对肝脏造成损害，因此，控制饮酒量是保护肝脏的关键。建议男性每天饮酒量不超过2个标准饮品（如啤酒或葡萄酒）。

2. 选择低度数的酒：选择低度数的酒可以减少肝脏的负担。一般来说，低度数的酒（如啤酒）比高度数的酒（如烈酒）对肝脏的伤害更小。

3. 饮酒时搭配食物：饮酒时搭配一些食物可以减缓酒精的吸收速度，从而减少对肝脏的负担。建议选择一些富含脂肪的食物，如奶酪、坚果和鱼。

4. 喝慢一点：喝酒的速度也很重要。喝得太快会导致血液中的酒精浓度迅速上升，对肝脏造成更大的负担。建议男性在喝酒时慢慢品尝，不要一口气喝完。

5. 保持足够的水分摄入：饮酒时，肝脏需要更多的水分来代谢酒精。因此，保持足够的水分摄入可以帮助肝脏更好地处理酒精。建议男性在喝酒时喝足够的水或茶。

6. 定期进行体检：定期进行体检可以帮助男性及早发现肝脏问题。建议男性每年进行一次全面的体检，包括肝功能检查。

总之，保护肝脏需要男性在日常生活中注意饮酒量、选择低度数的酒、搭配食物、喝慢一点、保持足够的水分摄入，并定期进行体检。这些技巧可以帮助男性减少对肝脏的伤害，保护肝脏健康。