鼻咽癌病人在饮食方面有一些宜忌，以下是一些建议：

1. 避免辛辣食物：辛辣食物如辣椒、花椒、芥末等，可能刺激鼻咽癌病人的口腔和喉咙，引起不适。因此，建议鼻咽癌病人尽量避免食用辛辣食物。

2. 避免腌制食品：腌制食品如咸鱼、咸肉等，含有高盐分，可能增加鼻咽癌病人的口腔和喉咙的负担，导致不适。因此，建议鼻咽癌病人尽量避免食用腌制食品。

3. 选择清淡易消化的食物：鼻咽癌病人在饮食上应该选择清淡易消化的食物，如米粥、面条、蒸煮的蔬菜等。这些食物容易消化，不会给鼻咽癌病人的口腔和喉咙带来过多负担。

4. 增加新鲜蔬菜和水果的摄入：新鲜蔬菜和水果含有丰富的维生素和矿物质，有助于增强鼻咽癌病人的免疫力。建议鼻咽癌病人每天摄入足够的新鲜蔬菜和水果，如菠菜、胡萝卜、西红柿、草莓等。

5. 控制饮酒量：饮酒可能增加鼻咽癌病人的口腔和喉咙的负担，导致不适。因此，建议鼻咽癌病人尽量控制饮酒量，或者避免饮酒。

6. 避免吸烟和二手烟：吸烟和二手烟可能增加鼻咽癌病人的患病风险。因此，建议鼻咽癌病人尽量避免吸烟和二手烟，以保护自己的健康。

总之，鼻咽癌病人在饮食上应该选择清淡易消化的食物，避免辛辣、腌制食品，增加新鲜蔬菜和水果的摄入，控制饮酒量，避免吸烟和二手烟。这些饮食建议有助于鼻咽癌病人的康复和治疗。