割完双眼皮后，可以吃椰子鸡。割双眼皮是一种美容手术，通常需要一定的恢复时间，建议在手术恢复期间避免食用辛辣刺激的食物，以免影响伤口愈合。

椰子鸡是一种流行的泰国菜肴，通常由鸡肉、椰奶和香料烹制而成。椰子鸡的口感鲜美，椰奶的甜味和香料的辛香相得益彰。割完双眼皮后，可以适量食用椰子鸡，但要注意饮食卫生，避免食用生食或未煮熟的食物，以免引起感染。

割完双眼皮后，饮食应该以清淡、易消化的食物为主，避免食用过于油腻或辛辣刺激的食物，以免影响伤口愈合。此外，割双眼皮后，伤口可能会有少量的出血或渗出，建议避免食用含有活血成分的食物，如红枣、当归等，以免影响伤口愈合。

总之，割完双眼皮后可以适量食用椰子鸡，但要注意饮食卫生和伤口愈合，避免食用辛辣刺激或活血成分的食物。