炭疽是一种由炭疽杆菌引起的传染病，主要通过接触感染动物或被污染的食物和水传播。以下是一些预防炭疽的建议：

1. 避免接触感染动物：避免接触感染炭疽的动物，如感染的家畜、野生动物和野生动物尸体。

2. 保持良好的卫生习惯：保持手部卫生，经常洗手，特别是在接触动物或食物之前。

3. 保持食物安全：确保食物被煮熟，以避免感染炭疽。避免食用未经煮熟的肉类和生的奶制品。

4. 保持动物健康：确保饲养的动物保持健康，避免与感染炭疽的动物接触。

5. 接种疫苗：对于与炭疽感染动物密切接触的人群，如兽医和畜牧工人，建议接种炭疽疫苗。

6. 及时就医：如果出现炭疽的症状，如发热、皮疹、淋巴结肿大等，应及时就医。

总之，预防炭疽的关键是保持良好的卫生习惯，避免与感染动物的接触，并确保动物保持健康。如果您与感染炭疽的动物密切接触，建议接种疫苗以保护自己。