风湿性心脏病是一种慢性疾病，饮食在治疗和缓解病情方面起着重要的作用。以下是一些饮食注意事项，可以帮助控制病情和促进康复：

1. 控制盐的摄入：高盐饮食可能导致水肿和心脏负荷增加，因此建议限制盐的摄入量。建议每天摄入的盐量不超过6克。

2. 控制脂肪摄入：高脂肪饮食可能导致体重增加和心脏负担加重。建议选择低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全谷类和瘦肉。

3. 控制胆固醇摄入：高胆固醇饮食可能导致动脉硬化和心脏病发作。建议限制高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄、奶油和黄油。

4. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于控制体重、降低胆固醇和促进肠道健康。建议摄入足够的水果、蔬菜、全谷类和豆类。

5. 控制饮酒：过量饮酒可能导致心脏负担加重和血压升高。建议限制饮酒，男性每天不超过两杯，女性每天不超过一杯。

6. 控制咖啡因摄入：过量咖啡因可能导致心悸、失眠和血压升高。建议限制咖啡因的摄入，每天不超过400毫克。

7. 保持足够的水分摄入：水分摄入有助于维持心脏健康和稀释血液。建议每天饮用足够的水，建议每天至少饮用8杯水。

8. 补充维生素和矿物质：维生素和矿物质对心脏健康至关重要。建议摄入足够的维生素C、维生素D、叶酸和镁等。

总之，风湿性心脏病患者应该选择低盐、低脂肪、低胆固醇、高纤维的饮食，并控制饮酒、咖啡因和足够的水分摄入。此外，补充维生素和矿物质也是重要的。这些饮食建议可以帮助控制病情，促进康复。