肠息肉手术后，饮食是非常重要的，以下是一些建议：

1. 高纤维食物：肠息肉手术后，消化系统可能需要一段时间来恢复。高纤维食物可以帮助促进肠道蠕动，加速消化，减少便秘的风险。建议食用全谷类、蔬菜、水果、豆类和坚果等食物。

2. 易消化食物：肠息肉手术后，消化系统可能比较脆弱，建议食用易消化的食物，如米粥、面条、煮熟的土豆和蔬菜等。

3. 低脂食物：肠息肉手术后，消化系统可能比较脆弱，建议食用低脂食物，如瘦肉、鱼、禽肉、低脂奶制品和豆类等。

4. 高蛋白食物：肠息肉手术后，身体可能需要更多的营养来恢复。建议食用高蛋白食物，如鸡肉、鱼、蛋类、豆腐和豆类等。

5. 避免辛辣食物：肠息肉手术后，消化系统可能比较脆弱，建议避免辛辣食物，如辣椒、咖喱和辛辣调味料等。

6. 少量多餐：肠息肉手术后，消化系统可能需要一段时间来恢复，建议少量多餐，避免一次吃太多食物。

7. 补充足够的水分：肠息肉手术后，身体可能需要更多的水分来补充流失的水分。建议饮用足够的清水或淡盐水。

总之，肠息肉手术后的饮食应该以易消化、低脂、高蛋白和高纤维的食物为主，避免辛辣食物，少量多餐，补充足够的水分。建议在医生的指导下，根据个人情况进行饮食调整。