脑梗患者是否适合食用螃蟹，取决于脑梗的具体情况和患者的个体差异。螃蟹是一种高嘌呤食物，含有较高的嘌呤含量，这可能对脑梗患者产生一定的影响。

对于脑梗患者来说，最重要的是要遵循医生的建议和治疗方案。一般来说，脑梗患者在饮食上需要注意控制嘌呤摄入量，避免食用过多的高嘌呤食物，如螃蟹、动物内脏、啤酒等。

然而，具体的饮食建议还需要根据患者的具体情况来确定。如果患者没有明显的高尿酸血症或痛风病史，少量食用螃蟹可能不会对病情产生明显的影响。然而，如果患者已经存在高尿酸血症或痛风病史，那么食用螃蟹可能会增加痛风发作的风险，因此最好避免食用。

总之，脑梗患者是否适合食用螃蟹，最好咨询医生或专业营养师的意见，以确定具体的饮食建议。