重新表达文章：

胆汁反流性胃炎是由胆汁混合在胆汁的十二指肠液中反流引起的一种胃炎。十二指肠液包含的胆酸、胰酶和卵磷脂酶等成分可能破坏胃黏膜的屏障。

胆酸能溶解胃中的黏液，同时破坏黏膜表面；胆汁还能激活卵磷脂酶A，导致卵磷脂转变为溶血卵磷脂，从而破坏细胞膜。当碱性的十二指肠液与酸性的胃液中和，pH值接近中性时，胰酶被激活，引发黏膜损伤。胆汁反流性胃炎通常在毕氏2式胃大部分切除术后更为常见，因为该手术导致幽门被切除或功能受损，使得十二指肠内容物经常反流入胃，引发胃黏膜炎症、糜烂，甚至形成溃疡。胃溃疡患者、胆囊、胆道和胰腺炎患者以及长期吸烟、嗜酒、进食高脂餐的人更容易出现幽门功能紊乱，导致胆汁反流。

胆汁反流性胃炎的临床症状主要包括：

1. 上腹部疼痛和呕吐胆汁，疼痛呈烧灼样，进食后加重，伴有恶心、呕吐，呕出淡黄色的胆汁混合物，常带有食物。一些患者还可能出现黑便、呕血、体重减轻等症状。

2. 禁食后上腹部疼痛加剧。

3. 对制酸药的效果不佳。

4. 常伴有贫血症状。