胰腺炎是一种严重的疾病，早期症状可能包括：

1. 上腹痛：这是胰腺炎最常见的症状，通常位于上腹部，可能向左肩、背部或颈部放射。

2. 恶心和呕吐：胰腺炎患者可能会出现恶心和呕吐的症状，尤其是在进食后。

3. 消化不良：胰腺炎患者可能会出现消化不良的症状，包括食欲减退、腹泻或便秘。

4. 黄疸：胰腺炎患者可能会出现黄疸的症状，这是由于胆红素在血液中积聚所致。

5. 发热：胰腺炎患者可能会出现发热的症状，这是由于感染引起的。

6. 背痛：胰腺炎患者可能会出现背痛的症状，这可能是由于胰腺炎引起的炎症反应所致。

如果出现这些症状，建议立即就医，以便进行诊断和治疗。早期诊断和治疗对于胰腺炎患者的康复至关重要。