胃癌患者在选择水果时，需要考虑水果的营养成分和消化吸收的特点。以下是一些建议：

1. 苹果：苹果含有丰富的纤维素和维生素C，有助于消化和增强免疫力。但是，苹果的果酸含量较高，消化吸收可能需要更长的时间，因此建议切碎食用。

2. 梨子：梨子含有丰富的水分和纤维素，有助于消化和润肠通便。但是，梨子的果酸含量较高，消化吸收可能需要更长的时间，因此建议切碎食用。

3. 橙子：橙子含有丰富的维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和消化。橙子的消化吸收比较容易，可以直接食用。

4. 柚子：柚子含有丰富的维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和消化。柚子的消化吸收比较容易，可以直接食用。

5. 草莓：草莓含有丰富的维生素C和纤维素，有助于增强免疫力和消化。草莓的消化吸收比较容易，可以直接食用。

总之，胃癌患者在选择水果时，应该选择消化吸收比较容易的水果，如橙子、柚子、草莓等。同时，应该避免食用过多含有果酸的水果，如苹果、梨子等，以免消化吸收困难。此外，胃癌患者在吃水果时，最好选择新鲜、干净的水果，避免食用腐烂变质的水果。