胃癌化疗后发烧可能是由于化疗药物引起的副作用，也可能是感染引起的。以下是一些处理胃癌化疗后发烧的建议：

1. 监测体温：使用温度计每天测量体温，记录体温变化。如果体温超过38.5℃，建议立即就医。

2. 保持水分摄入：多喝水可以帮助保持身体水分平衡，有助于缓解发烧症状。

3. 休息：尽量保持休息，避免过度劳累。

4. 避免过度使用药物：避免自行使用药物，尤其是非处方药物。

5. 保持皮肤清洁：保持皮肤清洁，避免感染。

6. 就医：如果体温持续升高或伴随其他症状（如头痛、咳嗽、呼吸困难等），建议立即就医。

7. 与医生沟通：与医生沟通，告知发烧症状和治疗情况，以便医生能够更好地评估病情。

需要注意的是，胃癌化疗后发烧可能是严重的并发症，因此建议及时就医，并遵循医生的建议和治疗方案。