胃溃疡患者在选择饮食时，需要特别注意食物的消化和刺激性。小米青菜粥是一种较为温和的食物，通常不会对胃溃疡造成太大的刺激。然而，胃溃疡患者最好咨询医生或营养师的意见，以确保饮食安全。

小米青菜粥的主要成分包括小米和小青菜，它们通常比较容易消化，不会对胃溃疡造成过大的负担。然而，粥中的一些配料，如盐、糖等，可能会对胃溃疡产生一定的影响。因此，胃溃疡患者在食用小米青菜粥时，最好控制盐和糖的摄入量，避免过多食用。

此外，胃溃疡患者还需要注意饮食的均衡和多样化。小米青菜粥虽然比较温和，但仍然只是一种单一的食物，可能无法提供足够的营养。因此，胃溃疡患者在食用小米青菜粥的同时，还应该搭配其他食物，以确保获得足够的营养。

总之，胃溃疡患者可以适量食用小米青菜粥，但要注意控制盐和糖的摄入量，并搭配其他食物，以确保饮食的均衡和多样化。在食用之前最好咨询医生或营养师的意见，以确保饮食安全。