慢性胰腺炎的确诊标准通常包括以下几个方面：

1. 病史：慢性胰腺炎通常表现为反复发作的胰腺炎症状，如腹痛、恶心、呕吐、发热等。病史中还包括胰腺炎发作的持续时间、发作频率、疼痛程度等。

2. 体格检查：医生可以通过体格检查来评估患者的疼痛部位、疼痛程度、腹部压痛、腹部包块等。

3. 影像学检查：CT或MRI检查可以显示胰腺炎的炎症程度和范围，有助于诊断和评估病情。

4. 胰腺活检：胰腺活检是确诊慢性胰腺炎的金标准。活检可以通过穿刺或手术获取胰腺组织样本，并进行病理学检查。

5. 血清学指标：血清淀粉酶和脂肪酶水平可以作为慢性胰腺炎的辅助诊断指标。

需要注意的是，这些诊断标准可能因个体差异而有所不同，建议在医生指导下进行诊断和治疗。