酒精肝是一种由于长期大量饮酒引起的肝脏疾病。以下是酒精肝的发病机制：

1. 酒精摄入：酒精肝的主要发病机制是长期大量饮酒。饮酒量和频率是酒精肝发病的重要因素。

2. 肝脏负担：酒精在肝脏内代谢，而肝脏是酒精代谢的主要器官。长期大量饮酒会导致肝脏负担加重，引起肝细胞损伤和炎症。

3. 肝细胞损伤：酒精肝的发病机制之一是肝细胞的损伤。长期饮酒会导致肝细胞的坏死和纤维化，最终导致肝硬化。

4. 炎症反应：酒精肝还伴随着炎症反应。长期饮酒会导致肝脏内的炎症细胞浸润，进一步加重肝细胞损伤。

5. 代谢紊乱：酒精肝还伴随着代谢紊乱。长期饮酒会导致肝脏内脂肪和蛋白质的代谢紊乱，进一步加重肝细胞损伤。

6. 纤维化和肝硬化：长期饮酒会导致肝细胞的纤维化和肝硬化。肝硬化是酒精肝的严重并发症，可能导致肝功能衰竭和死亡。

总之，酒精肝的发病机制包括长期大量饮酒、肝脏负担加重、肝细胞损伤、炎症反应、代谢紊乱和纤维化、肝硬化等。了解这些发病机制有助于我们更好地预防和治疗酒精肝。