胃癌化疗后口干舌燥是一种常见的副作用，可以通过以下方法缓解：

1. 保持口腔湿润：使用润喉糖或含润喉片的口香糖，可以帮助保持口腔湿润。此外，多喝水也能起到类似的作用。

2. 饮食调理：选择清淡易消化的食物，避免辛辣、油腻和刺激性食物，可以减轻口腔干燥的症状。

3. 使用保湿剂：使用含有保湿成分的口腔护理产品，如含氟牙膏、口腔喷雾等，可以帮助缓解口干舌燥。

4. 避免长时间使用口含片：长时间使用口含片可能会导致口腔干燥，尽量避免长时间使用。

5. 保持良好的口腔卫生：定期刷牙、使用牙线和漱口水，可以保持口腔卫生，减少口腔干燥的可能性。

6. 寻求专业建议：如果症状严重或持续时间较长，建议咨询专业医生或口腔医生，他们可以为你提供更详细的建议和治疗方案。

希望这些方法对你有所帮助，祝你早日缓解症状。