以下是四大不良习惯增加胃癌几率的详细解释：

1. 饮食不健康：胃癌的发生与不良的饮食习惯密切相关。长期食用高盐、高脂肪、高胆固醇、腌制食品、烧烤食品等不健康的食物会增加胃癌的风险。这些食物容易引起胃肠道炎症，长期刺激胃肠道黏膜，增加胃癌的发生率。

2. 吸烟：吸烟是胃癌的一个重要危险因素。烟草中的致癌物质会损伤胃肠道黏膜，导致炎症和增生，增加胃癌的发生风险。吸烟时间越长，吸烟量越大，患胃癌的风险就越高。

3. 饮酒：长期大量饮酒也会增加胃癌的风险。酒精会刺激胃肠道黏膜，引起炎症和溃疡，增加胃癌的发生率。此外，饮酒还会影响胃肠道的消化和吸收功能，增加胃肠道负担，增加胃癌的发生风险。

4. 幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染是胃癌的一个重要危险因素。幽门螺杆菌感染会导致胃炎、胃溃疡等胃肠道炎症，长期刺激胃肠道黏膜，增加胃癌的发生风险。幽门螺杆菌感染主要通过口腔传播，因此保持口腔卫生，避免共用餐具等可以有效预防幽门螺杆菌感染。

总之，胃癌的发生与不良的饮食习惯、吸烟、饮酒和幽门螺杆菌感染等因素密切相关。为了预防胃癌，我们应该保持健康的饮食习惯，戒烟戒酒，保持口腔卫生，定期进行胃镜检查，及早发现和治疗胃肠道炎症，以降低胃癌的发生风险。