肝癌是一种恶性肿瘤，其发病原因复杂，与遗传、生活方式、环境等多种因素有关。中年男士在肝癌发病方面确实存在一定的风险，但这并不意味着所有中年男士都会患上肝癌。

肝癌的发病风险与年龄、性别、家族病史、饮酒、吸烟、肥胖等因素有关。中年男士在工作和生活中可能面临更多的压力和不良生活习惯，这些因素可能增加肝癌的发病风险。

然而，肝癌的发病风险并不是绝对的，每个人的情况都是不同的。因此，中年男士应该保持健康的生活方式，包括戒烟限酒、控制体重、均衡饮食、适量运动等，以降低肝癌的发病风险。

此外，定期进行肝癌筛查也是非常重要的。中年男士应该定期进行肝癌筛查，如肝脏B超、甲胎蛋白检测等，以便及早发现和治疗肝癌。

总之，中年男士确实存在一定的肝癌发病风险，但通过保持健康的生活方式和定期进行肝癌筛查，可以有效降低肝癌的发病风险。