扁桃体炎是一种常见的炎症，食疗措施可以帮助缓解症状。以下是一些扁桃体炎的食疗建议：

1. 饮食清淡：扁桃体炎期间，饮食应尽量清淡，避免辛辣、油腻和刺激性食物，如辣椒、油炸食品、咖啡等。这些食物会加重炎症反应，导致症状加重。

2. 多饮水：扁桃体炎期间，保持足够的水分摄入非常重要。多喝水可以帮助稀释黏液，减轻喉咙疼痛和不适感。建议每天饮用足够的水，保持足够的水分摄入。

3. 食用富含维生素C的食物：维生素C具有抗炎和抗氧化作用，有助于减轻炎症反应。扁桃体炎期间，可以选择富含维生素C的食物，如柑橘类水果（如橙子、柠檬、柚子）、草莓、猕猴桃等。

4. 食用温热食物：扁桃体炎期间，可以选择一些温热的食物，如姜、葱、蒜、辣椒等，这些食物具有温阳散寒的作用，有助于缓解炎症反应。

5. 食用清热解毒的食物：扁桃体炎期间，可以选择一些清热解毒的食物，如绿豆、黄瓜、苦瓜、西瓜等。这些食物具有清热解毒的作用，有助于缓解炎症反应。

6. 避免食用刺激性食物：扁桃体炎期间，应避免食用刺激性食物，如辣椒、咖啡、酒精等，这些食物会加重炎症反应，导致症状加重。

除了上述建议，扁桃体炎患者还可以选择一些草药或草药茶来缓解症状，如金银花、菊花、薄荷等。然而，在使用草药之前，最好咨询专业中医师的建议，以确保安全和有效性。

希望这些建议能对您有所帮助，祝您早日康复！