肝癌晚期的饮食选择是非常重要的，因为良好的饮食可以提供足够的营养，增强患者的免疫力，并减轻一些症状。以下是一些建议：

1. 高蛋白质食物：肝癌患者需要摄入足够的蛋白质来维持身体的正常功能。建议选择鱼、鸡肉、牛肉、豆腐等高蛋白质食物。

2. 高纤维食物：高纤维食物可以帮助消化，减少便秘和腹泻。建议选择全谷类、蔬菜、水果、豆类等高纤维食物。

3. 低脂肪食物：肝癌患者需要控制脂肪的摄入，以减轻肝脏负担。建议选择瘦肉、鱼、低脂奶制品、植物油等低脂肪食物。

4. 抗氧化食物：肝癌患者可以选择一些抗氧化食物，如绿茶、红葡萄酒、番茄、橙子等，以增强免疫力和抗氧化能力。

5. 适量食用脂肪：肝癌患者需要控制脂肪的摄入，但也需要适量摄入一些健康脂肪，如鱼油、坚果、橄榄油等。

6. 避免高盐食物：高盐食物会增加肝脏负担，建议患者尽量避免或控制高盐食物的摄入。

7. 少量多餐：肝癌患者可以选择少量多餐的饮食方式，以减轻胃肠道负担。建议每餐吃7分饱，避免暴饮暴食。

8. 补充维生素和矿物质：肝癌患者可能缺乏某些维生素和矿物质，建议患者在饮食中适当补充，如维生素C、维生素D、铁、锌等。

除了饮食，肝癌患者还需要注意保持适当的体重，避免饮酒和吸烟，定期进行体检和治疗。希望这些建议对您有所帮助。